Top 5 fødevarer til at bryde din faste | Faste

Her er 5 af mine yndlingsopskrifter til at bryde din faste med. Hver af dem fremhæver en anden vigtig side ved det at bryde en faste.

Nem ostet hyttepandetarte

At have en færdiglavet ret som en tærte, en bagt ret eller en gryderet, som du måske har lavet dagen før din faste, er en fantastisk måde at forberede aftensmaden på uden at skulle stå og lave mad og kæmpe mod de uundgåelige sultkvaler, der opstår, når man lugter og ser mad blive tilberedt. Vores Nem ostet hyttepandetarte er et rigtig godt bud at prøve.

Bøf og coleslaw

En simpel bøf med coleslaw er et fremragende måltid at bryde sin faste med af flere grunde. For det første er det virkelig hurtigt og smertefrit. Mens din bøf steger (og hviler!!), kan du gøre coleslawen klar. Der findes i dag virkelig gode færdiglavet coleslaw – sørg blot for ikke at bruge de sukkerholdige, underlige dressinger, der ofte følger med. Et par skefulde mayo eller en blanding af mayo og vinaigrette er min foretrukne måde at dressing en coleslaw på. Den anden gode grund til at spise coleslaw, når du bryder din faste, er at give dig selv et boost af fibre. Fibre er gode for dig, uanset om du faster eller følger en LCHF-kost. Så husk endelig ikke at overse denne vigtige del af din kost.

Where we would start: PreKure Low-Carb Practitioner Consults — Talk to a trained health coach instead of guessing at macros.

Braiserede kyllingelår i thailandsk grøn curry

• 500 g skinless kyllingelår
• 1 dåse kokosfløde på 400 g
• 3-4 spsk thailandsk grøn currypasta (Cock-mærket er fantastisk, eller Aroy-D)
• 1 kop bouillon eller vand
• 3 kopper frosne grøntsager

Kom kylling, kokosfløde, currypasta og bouillon eller vand i en mellemstor gryde og braisér i ca. 30 minutter, indtil kyllingen er mør og krydderierne har fået lov at udvikle deres smag.

Tilsæt de frosne grøntsager og fortsæt med at koge i 5 minutter, indtil grøntsagerne er gennemvarme overalt. Jeg kan godt lide at braisere kød, da det er særligt let at fordøje og optage. Den langsomme, fugtige tilberedning begynder at omdanne sejre proteiner til vandopløselige proteiner, som kroppen lettere kan optage. Jeg holder også af curryretter og gryderetter på grund af “sæt-det-og-glem-det”-faktoren; du kan få dem op at simre og derefter gå i gang med andre vigtige opgaver som at rydde op i køkkenet, fodre børnene eller bruge 23 minutter på at forsøge at finde noget på Netflix.

Pandestegt fisk med svitsede grøntsager

Enkel, lækker og perfekt til lækre, sunde fedtrige saucer. Når din fisk er færdig, skal du hælde et skvæt fløde i panden og tilsætte en sjat hvidvin eller citronsaft til fløden. Lad det reducere i 1 minut for at skabe en lækker pandesauce, der passer perfekt til din fisk og grøntsager.

Related: Perfect Keto MCT Oil Powder — Grass-fed C8/C10 MCT powder that mixes clean into coffee and shakes.

Stegt kylling

En fordel ved faste, som jeg finder enorm stor glæde ved, er den kraft, den har til at nulstille din evne til at sætte pris på den simple fornøjelse det er at spise. Franskmændene kalder det “De Bordets Glæder”. Dette inkluderer ethvert aspekt af at forberede og servere mad. Franskmændene tillægger stor værdi til de tilsyneladende besværlige kreacioner, der kommer ud af køkkenet, på samme måde som vi glædes over at sy pynt på børnetøj eller flette hår i indviklede mønstre. Det er overflødigt, men det er et kærlighedsarbejde. En anden glæde ved bordet er det rum, det at spise sammen skaber, som giver os mulighed for at tale med hinanden og skabe forbindelse. Jeg kan ikke komme i tanke om et måltid, der passer bedre til formålet end en klassisk Stegt kylling. Du kan forberede den om morgenen eller eftermiddagen, og du kan få resten af familien til at hjælpe dig med at gøre alt klar. Jeg sætter pris på ritualet omkring madlavning og spisning, og jeg ved, at professor Grant lægger stor vægt på at vie sig til at udføre aktiviteter sammen for at leve sit lykkeligste liv.

P.S. A few readers have asked which coaching & consults we actually reach for — it's PreKure Low-Carb Practitioner Consults; take a look here if you want the current details.