5 Consigli Veloci sul Digiuno | Digiuno | LCHF

Il digiuno sta diventando sempre più popolare. La scienza è ormai convincente e la pratica del non mangiare, contrariamente a quanto si potrebbe pensare a primo impatto, è piuttosto divertente.

Per gli amanti del cibo, la leggera privazione rende il mangiare ancora più piacevole. L’altro giorno ho incontrato una donna che digiuna il mercoledì da anni. Mi ha detto che lei e suo marito lo fanno perché amano così tanto il cibo che vogliono goderselo ancor di più. Penso che possa avere ragione.

Ecco quindi i miei 5 migliori consigli sul digiuno se non l’avete ancora provato.

Cinque consigli rapidi sul digiuno:

1. Adattatevi ai grassi. A meno che non siate già in grado di bruciare grassi, il digiuno sarà doloroso. L’unico modo davvero effortless per arrivarci è seguire la maggior parte del tempo un’alimentazione low carb. Questo orienta la fisiologia verso il bruciamento dei grassi invece che dei carboidrati. Poiché abbiamo tutti abbondanti riserve di grasso da bruciare (anche le persone più magre), potete stare uno o due giorni senza cibo senza problemi.

2. Preparatevi psicologicamente. Nella mia esperienza, quando non si mangia si incontrano alcune difficoltà sociali e di altro tipo. Sappiate che arriveranno e siate preparati.

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3. Coinvolgete almeno un’altra persona. Se vivete in famiglia, il vostro partner è fondamentale in questo percorso. Chi vuole essere quello strano? Ovviamente dovrete continuare a nutrire i vostri figli e ci saranno alcune sfide legate a questo, ma stare seduti insieme voi due a sorseggiare una tranquilla tisana alla frutta sarà molto più divertente che farlo da soli.

4. Evitate attivamente gli odori e la vista di cibi davvero gustosi. Voi ed io siamo esseri umani e quando vediamo e annusiamo il cibo si innesca una reazione a catena che ci prepara a mangiare. È semplice come passare davanti a un caffè con tutto ciò che trabocca sulla strada, inclusi i profumi del cibo. Fate un’altra strada: vi aiuterà.

5. Conoscete la scienza. Okay, sono un ricercatore scientifico, quindi sono di parte, ma per me, se capite cosa fa il digiuno al vostro cervello e al vostro corpo, partendo dal livello cellulare, l’intero processo diventa molto più piacevole. Vi sentirete bene nel spiegare agli altri cosa state facendo, riuscirete a coinvolgere altre persone e proverete un senso di virtù per ciò che state Achieving.

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Test: Riuscite a spiegare agli altri cosa sono l’autofagia e l’apoptosi?

Risposta(e):

• Autofagia – Il programma di auto-pulizia della cellula innescato dallo stress nutrizionale (o dalla sua mancanza) dovuto al digiuno. L’organello cellulare specifico si chiama lisosoma; si sposta all’interno della cellula raccogliendo frammenti vari, facendo pulizia generale e riparando la cellula stessa.
• Apoptosi – Il processo mediante il quale le cellule vecchie, che hanno superato la loro “data di scadenza”, vengono riciclate e i loro nutrienti riutilizzati. La mancanza di cibo (digiuno) può favorire questo processo.

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